วิธีเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด

เมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด
คนไทยคุ้นเคยกับอาหารเผ็ดร้อนมาช้านาน เมื่อพูดถึงความเผ็ดร้อน พืชที่ช่วยเพิ่มความเผ็ด ความแซบให้เมนูอาหารตำหรับไทยคงหนีไม่พ้นพริกเป็นแน่ พริกถือเป็นเครื่องปรุงสำคัญที่นิยมนำมาประกอบอาหาร มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ ถูกเผยแพร่ และนำไปปลูกในหลายๆ ทวีปทั่วโลก รวมถึงในทวีปเอเชีย และประเทศไทยด้วย ซึ่งตามสถิติคนไทยกินพริกอยู่ที่ประมาณ 8 กิโลกรัมต่อคนต่อปีเลยทีเดียวพริกในโลกนี้มีมากว่า 400 สายพันธุ์ โดยมีขนาด รูปร่าง สีสัน และดีกรีความเผ็ดร้อน แตกต่างกันไป โดยส่วนที่นำมารับประทานคือผล ไม่ใช่เมล็ดอย่างที่เข้าใจกัน นิยมนำมารับประทานทั้งผลที่ยังดิบ (พริกเขียว) และผลที่สุกแล้ว (พริกแดง) พริกไม่เพียงแต่เป็นเครื่องปรุงรสที่เติมความจัดจ้านให้อาหาร แต่พริกยังจัดอยู่ในกลุ่มพืชสมุนไพร ที่มีสรรพคุณทางยา ส่วนของพริกที่ทำให้เกิดรสเผ็ดร้อน คือส่วนของแกนด้านใน หรือ รกของพริก ความเผ็ดร้อนนี้เอง ที่ทำให้พริกกลายเป็นสมุนไพร ที่มีประโยชน์ไม่เล็กตามขนาดของมัน

วิธีเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด(หลักการเบื้องต้นจะมีลักษณะคล้ายๆกันของเมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ต่างๆใช้แบบเดียวกันค่ะ ซึ่งทาง Thailandseedshop.com ได้เสนอแนวทางการเพาะดังต่อไปนี้)
1.) นำเมล็ดเมล็ดพันธุ์พริกแช่น้ำอุ่น (น้ำอุ่น คือน้ำเดือด 100 องศา 1 ส่วนผสมกับน้ำเย็น 1 ส่วน) นำเมล็ดไปแช่น้ำอุ่น 2 ชั่วโมง น้ำอุ่นจะช่วยกระตุ้นการงอกของเมล็ด
2.) หาภาชนะที่ปิดด้วยฝาได้สนิทสำหรับแช่ในตู้เย็น

ภาชนะเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด

3.)นำเมล็ดมาโรยบนทิชชู่ ใช้ทิชชู่ม้วนยาว ฉีก 2 แผ่น ซ้อนกันแล้วโรยเมล็ด บนทิชชู่ อย่าโรยเมล็ดแน่นจนเกินไปนะค่ะ

ภาชนะเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด

4.) พรมน้ำให้ทั่วกระดาษทิชชู่แล้ว แล้วประกอบเมล็ดอีก 1 ชั้นด้วยกระดาษทิชชู่แล้วพรมน้ำอีกที
5.) ปิดฝาภาชนะให้สนิทพร้อมกับแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาเป็นเวลา 1 คืน (ไม่ควรแช่ในช่องแช่แข็ง)

ภาชนะเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด

6.) หลังจาก 1 คืนแล้วอย่าเพิ่งเปิดฝา ควรนำภาชนะที่ใช้เพาะวางในอุณหภูมิห้องปกติเป็นเวลา 7 วัน

ภาชนะเพาะเมล็ดพันธุ์พริกทุกชนิด

7.) รอประมาณ 1 อาทิตย์แล้วจึงค่อยลงเพาะกับถาดเพาะหรือลงแปลงเพาะต่อไป

วิธีเพาะกับถาดเพาะและปลูกเมล็ดเปปปิโน
1).ดินสวนผสมของดินดังต่อไปนี้
1.1)มูลสัตว์ 1 ส่วน ได้ขี้วัวจะดีมากค่ะ
1.2) แกลบดำ 1 ส่วน
1.3) ดิน 1 ส่วน
1.4) ขุยมะพร้าว 1 ส่วน
2.) นำส่วนผสมทั้ง 4 ส่วนคลุกเคล้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.) แนะนำให้หยอดเมล็ดให้เมล็ดตั้งเอียงทำมุม 45 องศา